İçeriğe atla
Et dönerin en iyi örneklerine ise Haymana ilçesinde rastlamak mümkün. Ankara’nın yeme-içme kültürü Türkiye genelinde bilinen, ünü il sınırlarını aşmayı başarmış bir kültür. Özellikle şehirde yapılan et dönerler lezzetleriyle yiyenleri mest ediyor.
Şehrin yoğunluğunun aksine sakinliğiyle bilinen Haymana, termal sularının yanı sıra ev sıcaklığındaki lokantalarıyla da öne çıkıyor. Buraya yolu düşenlerin çoğu, uzun yıllardır değişmeyen bir lezzet kültürüyle karşılaşıyor. Özellikle yemek odaklı seyahate çıkanların ziyaret ettiği adını duyurmuş lokanta ve restoranlara rastlamak mümkün.
Bu anlamda Haymana’da döner özellikle popüler; çünkü hem günlük hayatta tercih edilen pratik bir yemek olması hem de yerel esnafın bu konuda gerçekten iddialı olması ilçeyi döner açısından zengin bir noktaya dönüştürür.
Bu yazımızda, Haymana’nın en sevilen döner adreslerinden en iyi 5 tanesini sizler içir derledik
Not: Alfabetik listeleme yapılmış olup, işletmeler herhangi bir sıralamaya tabi tutulmamıştır.
Eniştenin Yeri Bol Kepçe
Haymana’da döner dendiğinde akla ilk gelen yerlerden biri Eniştenin Yeri Bol Kepçe. İşletmenin müdavimi oldukça fazla. Lezzetli döneri işletmenin popüler hale gelmesindeki tek etken, çünkü mekan salaş ve daha çok lezzet odaklı.
İlçede uzun süredir hizmet veren bu mekân, özellikle doyuruculuğu ve sade tarzıyla ön plana çıkıyor. Menüde çok fazla çeşit bulunmasa da; dönerde yakaladıkları standart ve yüksek kalite buranın müşterilerinin aradığı tek özellik. Döneri hazırlarken kullanılan et özel olarak seçilip hazırlanıyor. Ustanın lezzet sırrının ve kabiliyetinin yanı sıra yağ oranının dengeli olması da buranın dönerini özel kılan en önemli detay. Doğru et-yağ oranı sayesinde etin hem pişerken kurumamasını hem de kesildiğinde yumuşak bir yapıda kalmasını sağlar.
Eniştenin Yeri Bol Kepçe, hem ilçede hem de şehir dışından gelenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. İlçede yaşayanların favorisi olmasının nedeni de etin her daim lezzetli oluşudur. Lavaş ve pilav seçenekleri de bu harika lezzeti tamamlar. Lavaşın taze olması, dönerin sıcak sıcak servis edilmesi ve porsiyonların gerçekten bol tutulması mekânı Haymana döner listelerinde üst sıralara taşır.
Servis hızlıdır, çalışanlar güler yüzlüdür ve fiyatlar makuldür. Özellikle öğle saatlerinde yoğun oluyor. İşe lezzetli bir mola vermek isteyenlerin ilk tercihidir. İlçeye özgü sade, gösterişsiz fakat lezzet odaklı esnaf lokantası anlayışını koruyan bir mekân olmasıyla Eniştenin Yeri, müşterilerine en lezzetli dönerleri yedirmeyi vadediyor.
Adres: Seyran, Ankara Cd. No:20/B, 06860 Haymana/Ankara
Telefon: 0539 215 07 88
Instagram: @enisteninyerihaymana
Cömert Usta Bol Döner
Haymana’nın bir diğer güçlü döner adresi olan Cömert Usta Bol Döner, adını porsiyon anlayışından alır. Pek çok kişi burayı “bir tabakla iki kişi bile doyar” diyerek anlatır. Cömert Usta, ilçede döneri biraz daha et ağırlıklı sevenler tarafından tercih edilir. Etin marine süresi, yağ dengesi ve pişirme tekniği mekânın en dikkat çeken özelliklerindendir.
Döner tam da olması gerektiği gibi; ne çok yağlı ne çok kuru. Et tadını yoğun olarak hissedebildiğiniz ama yemesinin kolay olduğu bir deneyim yaşatıyor. Burada kullanılan malzemenin kalitesiyle ve ustanın uzun yılların tecrübesi öne çıkıyor. Mekânın sos kullanımı da oldukça yerindedir. Dönerin tadına eşlik eden sos, eti destekleyen hafif bir dokunuş olarak tercih ediliyor. Böylelikle her lokmada dönerin gerçek lezzeti öne çıkıyor. Porsiyonlar ise gerçekten beklentiyi karşılayacak büyüklükte sunuluyor. Menüde döner haricinde pideden pizzaya, et tavadan çorbaya kadar pek çok ürün de mevcut. Ama döneri her şeyin üstünde.
Cömert Usta Bol Döner’i özel yapan bir diğer nokta, hızlı servisidir. İşletmenin ekibi için masaların hızlı toplanması, siparişlerin gecikmemesi oldukça önemlidir. Ayrıca mekanın mütevazı ve rahat ortamı da müdavimleri için özel tercih sebebi oluyor. İlçe dışından gelen pek çok ziyaretçi, Haymana’da nerede döner yenir diye sorulduğunda bu adresi tavsiye ediyor. Mekânın temizliği, çalışanların özeni ve uygun fiyatlar da en az dönerleri kadar cezbedici.
Adres: Yeni, Ankara Cd. No:12, 06860 Haymana/Ankara
Telefon: 0(312) 658 23 23
Her biri alfabetik sıralanmış ”En İyi 5” listelerimizi kaçırmayın! En iyilerden haberdar olmak için websitemizi ziyaret etmeyi ve Instagram adresimizi takip etmeyi unutmayın!
