Elazığ Merkez

Doğu Anadolu mutfağı denildiğinde akla gelen ilk şeylerden biri, etin en sade ama en ustaca hâlidir. Elazığ mutfağı da bu

Elazığ’ın gastronomi zenginliğinden söz edildiğinde ciğer kebabı her zaman ilk sırada yer alır. Yüzyıllardır süregelen ocakbaşı geleneğiyle birleşen bu lezzet,