İçeriğe atla
Ankara’nın hızına rağmen kendine özgü sakin atmosfere sahip olan ilçelerinden biri olan Yenimahalle, son yıllarda özellikle et restoranlarıyla dikkat çekiyor. İlçede sağlam bir gastronomi kültürü oluşmuş durumda. Dışarıda yemek yemek burada sadece karın doyurmak anlamıyor, yemekteki ustalıklara şahit olmak ve lezzetin deneyimlemek anlamına gelir.
Özellikle et konusunda iddialı mekânların artması, Yenimahalle’yi steakhouse severlerin sık uğradığı bir adres haline getirdi. Bu restoranlar, etin doğru dinlendirilmesi, pişirme tekniklerinin gibi et konusundaki ustalıklarıyla biliniyor. Ayrıca bir işletme olarak benimsenen kaliteli hizmet anlayışıyla da ön plana çıkıyor.
İşte bu yükselen steakhouse kültürünün en iyi örnekleri tam da Yenimahalle’de bulunuyor. En İyi 5 ailesi olarak biz de kaliteli etin peşinde olanlar için ilçenin öne çıkan steakhouselarını derledik.
Not: Alfabetik listeleme yapılmış olup, işletmeler herhangi bir sıralamaya tabi tutulmamıştır.
Günaydın Steakhouse
Türkiye’de steakhouse kültürünün gelişmesine en çok katkı sağlayan markalardan biri olan Günaydın, Yenimahalle şubesinde de beklentiyi karşılayan değil, çoğu zaman aşan bir hizmet sunuyor. Et seçimi burada oldukça ciddi bir iş. Dana etinin doğru sürelerde dinlendirilmesi, kesim tekniklerinin ustaca uygulanması ve pişirme derecesine gösterilen hassasiyet, Günaydın’ı bölgedeki pek çok mekândan ayırıyor. Sadece Ankara’nın değil, Türkiye’nin en kaliteli ve nezih et zincirlerinden biri.
Menüde antrikot, lokum, Dallas steak, New York strip ve şaşlık gibi klasikleşmiş seçeneklerin yanı sıra günün etine göre hazırlanan özel sunumlar da yer alıyor. Burada etin en lezzetli halini tatmak mümkün. Izgarada özenle pişirilmiş etler sadece tatlarıyla değil, görüntü ve kokularıyla da gönülleri cezbediyor. Masa sunumu ve özel ikramlar da Günaydın’a dair en güzel detaylardan. Ayrıca Günaydın’ın meşhur sucuk ızgarası ve kaburga seçenekleri de müdavimleri tarafından sıkça tercih edilen lezzetler arasında.
Hızlı, sıcak servis ve ilgili personel ise mekânın güçlü yanlarından biri. Menü hakkında detaylı bilgi vermeleri, etin hangi pişirme derecesinde daha dengeli bir lezzet sunduğunu nezaketle anlatmaları deneyimi üst seviyeye taşıyor. Aile yemekleri, iş buluşmaları ya da sakin bir akşam yemeği için ideal bir atmosfer sunan Günaydın, Yenimahalle’de steakhouse denildiğinde akla ilk gelen isimlerden biri olmayı başarıyor.
Adres: Beştepe, Dumlupınar Blv. 26-29, 06560 Yenimahalle/Ankara
Telefon: 0312 219 10 67
İnstagram: @gunaydinetofficial
Sırff Et Steakhouse
Yenimahalle’de et denildiğinde akla gelen bir diğer popüler isim ise Sırff Et Steakhouse. Lezzetli etleri harika sunumlarla buluşturan geleneksel bir et restoranı. Adından da anlaşılacağı gibi burada odağın tamamı ete verilmiş durumda. Gösterişten uzak, sade ama özenli sunumlarıyla etin kendisini Ön plana çıkaran bir hizmet anlayışı benimsiyorlar. Menü genellikle et bazlı yemeklerden oluşuyor. İşletmenin amacı; çok çeşit sunmak yerine, az ama kaliteli çeşit sunmak. Yani burada sayılı ürün en kaliteli haliyle müşterilere sunuluyor.
Sırff Et’in en dikkat çeken özelliklerinden biri de etleri kendi çiftliklerinden ya da uzun yıllardır çalıştıkları güvenilir kasaplardan temin etmesi. Etler doğru sıcaklıklarda dinlendiriliyor ve pişirme teknikleri eti kurutmadan, suyunu içinde tutacak şekilde uygulanıyor. Özellikle medium ayarında servis edilen antrikot ve bonfile, mekânın en çok tercih edilen seçenekleri arasında. Ayrıca kendi yaptıkları burger köftesi de birçok ziyaretçinin beklentisini karşılayan bir lezzet sunuyor.
Atmosfer olarak ise sakin, samimi ve gereksiz kalabalıktan uzak bir çizgi tercih edilmiş. Masalar arası mesafe rahat, ışık kullanımı dengeli ve mekân gürültüsüz bir yemek deneyimi yaşatıyor. Servis ekibi nazik, işini bilen ve öneriler sunarken asla baskıcı olmayan bir yaklaşım benimsiyor. Bu da özellikle et konusunda kararsız kalan misafirler için büyük bir avantaj sağlıyor.
Sırff Et Steakhouse, Yenimahalle’de kaliteli et yemek isteyen ama bunu samimi ve sıcak bir ortamda deneyimlemek isteyenler için güçlü bir alternatif sunuyor. Gösterişten uzak durmaları ama lezzetten taviz vermemeleri, burayı bölgenin en çok önerilen steakhouse mekânlarından biri yapıyor.
Adres: Mehmet Akif Ersoy, Anadolu Blv 110/B, 06200 Yenimahalle/Ankara
Telefon: 0 536 562 22 55
İnstagram: @sirffet06
Her biri alfabetik sıralanmış ”En İyi 5” listelerimizi kaçırmayın! En iyilerden haberdar olmak için websitemizi ziyaret etmeyi ve Instagram adresimizi takip etmeyi unutmayın!
