İçeriğe atla
Van kahvaltısı, yalnızca yöre halkının değil, şehri ziyaret eden herkesin hafızasında iz bırakan eşsiz bir deneyimdir. Sofraya oturduğunuz anda çeşit çeşit peynirler, bal-kaymak, tandır ekmeği ve daha birçok yöresel lezzet gözünüzün önüne serilir. Van’a yolunuz düştüğünde, şehrin merkezinde yer alan ve yıllardır hem yerlilerin hem de turistlerin favorisi olan kahvaltıcıları ziyaret etmeden dönmek olmaz. Biz de En İyi 5 olarak İpekyolu’nun En İyi 5 Van Kahvaltıcısı! başlıklı yazımızda en iyi kahvaltı mekânlarını sizin için bir araya getirdik.
Not: Alfabetik listeleme yapılmış olup, işletmeler herhangi bir sıralamaya tabi tutulmamıştır.
Bak Hele Bak Yusuf Konak
Van kahvaltısının Türkiye’deki en bilinen temsilcilerinden biri şüphesiz Bak Hele Bak Yusuf Konak Kahvaltı ve Kültür Sarayı. Hikâyesi, sıradan bir kahvaltıcı olmanın ötesinde, adeta bir azim ve gönül yolculuğu. Kurucusu Yusuf Konak, hayatın zorluklarına rağmen misafirperverliğini ve Van kahvaltısına olan sevgisini asla bırakmadı. Onun samimi kişiliği, güler yüzlü sohbetleri ve gelen misafirlerle kurduğu dostane bağ, bu mekânı sadece kahvaltı yapılan bir yer olmaktan çıkarıp gerçek bir kültür durağına dönüştürdü.
Menü ise Van’ın mutfak zenginliğini en üst düzeyde yansıtıyor. Otlu peynir, murtuğa, kavut, bal-kaymak, tandır ekmeği, ev yapımı reçeller, cevizli tatlılar ve kavurmalı yumurta sofraların vazgeçilmezleri. İnternet değerlendirmelerinde ziyaretçiler kahvaltının “sadece doyurucu değil, aynı zamanda keyifli bir deneyim” olduğuna dikkat çekiyor. Birçok misafir özellikle çayın tazeliği, peynirlerin çeşitliliği ve kahvaltının cömertliği konusunda övgü dolu sözler bırakıyor. Burada sunulan kahvaltı, Van kültürünün sıcaklığıyla birleşerek damakta unutulmaz bir iz bırakıyor.
Mekânın konumu da oldukça avantajlı. Van merkez İpekyolu ilçesinde, Alipaşa Mahallesi’nde yer alan yeni yeri, ferah salonları ve kültürel atmosferiyle hem yerli halk hem de kenti keşfetmeye gelen turistler için kolayca ulaşılabilir. Bak Hele Bak Yusuf Konak, kahvaltıyı sadece bir öğün olmaktan çıkarıp kültürel bir deneyime dönüştürmesiyle Van merkezdeki kahvaltıcılar arasında en iyilerden biri olmayı sürdürüyor.
Adres:
Telefon: 0533 722 30 52
Damak Kahvaltı Salonu
1996 yılında kapılarını açan Damak Kahvaltı Salonu, Van’da kahvaltı kültürünün simge mekânlarından biri haline geldi. Geleneksel Van kahvaltısını yaşatmayı kendine görev edinen işletme, yıllar içinde sadece yerel halkın değil, kenti ziyaret eden turistlerin de uğrak noktası oldu. “Damak” isminin sadeliği, aslında mekânın felsefesini de özetliyor: Doğal, samimi ve damağa hitap eden lezzetler sunmak. Bugün Damak Kahvaltı Salonu, Van’ın köklü kahvaltıcıları arasında güvenilirliği ve sürekliliğiyle öne çıkıyor.
Menüsü ise tam anlamıyla bir şölen. Otlu peynir, murtuğa, Van cacığı, kavut, çörek, karakovan balı, tereyağı ve çeşit çeşit peynirin yanında, menemen, kavurmalı yumurta ve ev yapımı reçellerle sofralar donatılıyor. Misafir yorumlarında özellikle balın doğallığı, tereyağın lezzeti ve sınırsız çayın tazeliği övgüyle dile getiriliyor. Her tabak, Van mutfağının asırlık geleneklerini modern bir sunumla buluşturuyor.
Merkezi konumu sayesinde Damak Kahvaltı Salonu’na ulaşmak oldukça kolay. Bahçıvan Mahallesi’ndeki Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan mekân hem şehrin yerlilerine hem de misafirlerine rahat bir erişim sağlıyor. Sıcak atmosferi, güler yüzlü hizmeti ve yüksek beğeni toplayan kahvaltısıyla Damak Kahvaltı Salonu, Van merkezdeki kahvaltıcılar arasında popülerliğini daima koruyan özel bir adres olmayı sürdürüyor.
Adres: Bahçıvan, Cumhuriyet 3. Sk. No:3, 65130 Van Merkez/Van
Telefon: 0541 838 66 65
Matbah-ı Van
Van’ın köklü kahvaltı kültürünü yaşatmayı kendine görev edinen Matbah-ı Van, adını Osmanlıca “mutfak” anlamına gelen “matbah” kelimesinden alıyor. İşletmenin sahibi Gonca Güray, bu isimle hem tarihî bir kimlik kazandırmak hem de Van mutfağının zenginliğini vurgulamak istediklerini belirtiyor. Açıldığı günden bu yana hem yerel halkın hem de kenti ziyaret eden turistlerin gözdesi olan mekan, kısa sürede Van kahvaltısının vazgeçilmez adreslerinden biri haline gelmiş durumda.
Menüde, Van kahvaltısını eşsiz kılan tüm lezzetleri bulmak mümkün. 12 çeşitten oluşan serpme kahvaltıda yöresel peynirler, taze kaymak, bal petekleri, reçeller, tahin, ceviz, zeytin ve tandır ekmeği öne çıkıyor. Özellikle keçi sütünden hazırlanan tereyağı ve farklı peynir çeşitleri, ziyaretçilerin sıkça övgüyle bahsettiği tatlar arasında. Müşteri değerlendirmelerinde ürünlerin doğal oluşu ve kahvaltının doyuruculuğunu özellikle vurgulanıyor.
Konum olarak Van merkez İpekyolu ilçesinde, kolay ulaşılabilir bir noktada yer alan Matbah-ı Van, hem şehrin yerlilerine hem de kente gelen misafirlere hitap ediyor. Merkezi konumu sayesinde, Van kahvaltısını deneyimlemek isteyenler için ideal bir durak. Hem tarihi kökleri hem kaliteli menüsü hem de güler yüzlü hizmetiyle Matbah-ı Van, Van merkezdeki kahvaltıcılar arasında popülerliğini hak eden özel bir mekan.
Adres: Bahçıvan, Türkoğlu 1. Sk. No:18, 65100 İpekyolu/Van
Telefon: 0533 342 69 35
Sütçü Kenan Kahvaltı Salonu
Van kahvaltısının köklü temsilcilerinden biri olan Sütçü Kenan Kahvaltı Salonu, yıllardır hem şehrin yerlilerine hem de kenti ziyaret eden turistlere kapılarını açıyor. Adını, bölgenin süt ürünlerine olan bağlılığından alan mekan, taze ve doğal ürünleriyle Van kahvaltısını yaşatmayı kendine amaç edinmiş durumda. Instagram hesabında sıkça paylaşılan sofralar, hem zenginliği hem de iştah kabartan sunumuyla misafirlerini daha mekâna gelmeden cezbetmeyi başarıyor.
Menüde Van kahvaltısının vazgeçilmezleri bir arada: otlu peynir, kavurmalı yumurta, murtuğa, bal-kaymak, ceviz reçeli, tereyağı ve tandır ekmeği sofraların baş tacı. Müşteri yorumlarında özellikle yumurtalı kavurma ve cevizli reçel, “mutlaka denenmesi gereken tatlar” arasında gösteriliyor. Misafirler ayrıca çayın sürekli tazelenmesini, ürünlerin doğallığını ve porsiyonların cömertliğini sıkça övgüyle dile getiriyor. Bu yönüyle Sütçü Kenan Kahvaltı Salonu, kahvaltı keyfini sadece bir öğün olmaktan çıkarıp gerçek bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor.
Konum olarak Van merkezde, Şerefiye Mahallesi Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan salon, ulaşım kolaylığıyla da tercih sebebi oluyor. Samimi atmosferi, yöresel dokusunu koruyan dekorasyonu ve güler yüzlü hizmetiyle Sütçü Kenan Kahvaltı Salonu, Van merkezde kahvaltı denince akla gelen en popüler adreslerden biri olmayı hak ediyor.
Adres: Şerefiye, Cumhuriyet Cd., 65100 Van Merkez/Van
Telefon: (0432) 216 84 99
Urartu Han Van
Van’ın köklü geçmişinden ilham alan Urartu Han Van, adını şehre kimliğini kazandıran Urartu uygarlığından alıyor. Otantik dekorasyonu, taş işçiliğini andıran detayları ve sıcak atmosferiyle ziyaretçilerini tarihin derinliklerine götürürken, aynı zamanda Van’ın eşsiz mutfak kültürünü yaşatıyor. Sosyal medya hesaplarında paylaşılan zengin sofralar, bu tarihi dokuyu ve yöresel lezzetleri özenle sergiliyor.
Menü, Van kahvaltısının olmazsa olmazlarını ve yöresel mutfağın seçkin örneklerini bir araya getiriyor. Otlu peynir, murtuğa, kavut, çökelek, bal-kaymak, tandır ekmeği gibi kahvaltılıklar özenle hazırlanırken, öğle ve akşam yemeklerinde de ciğer tava, keledoş, tandır kebabı, incir tatlısı gibi Van’a özgü lezzetler sunuluyor. Müşteri yorumlarında misafirler özellikle ürünlerin doğallığını, kahvaltının çeşitliliğini ve porsiyonların cömertliğini övgüyle dile getiriyor. “Van mutfağının en güzel örneklerini bir arada bulabileceğiniz yer” ifadesi mekanın kalitesini en iyi anlatan yorumlardan biri.
Konum olarak Van merkez İpekyolu üzerinde bulunan Urartu Han Van, hem şehrin yerlilerine hem de turistlere kolay ulaşım imkânı sunuyor. Yüksek puanları, samimi hizmet anlayışı ve tarih ile gastronomiyi buluşturan atmosferi sayesinde Urartu Van Han, merkezdeki kahvaltıcılar arasında popülerliğini hak eden özel bir adres olarak öne çıkıyor.
Adres: SGK YANI, Bahçıvan, Meçhul Asker Sk. no:11, 65100 İpekyolu/Van
Telefon: 0538 952 85 65
Her biri alfabetik sıralanmış ”En İyi 5” listelerimizi kaçırmayın! En iyilerden haberdar olmak için websitemizi ziyaret etmeyi ve Instagram adresimizi takip etmeyi unutmayın!
