İçeriğe atla
Çankaya, son yıllarda gastronomi alanında ciddi bir dönüşüm yaşayan ilçelerin başında geliyor. Özellikle kaliteli et restoranları, yani steakhouse kültürü, başkentte hem iş dünyasının hem de lezzet tutkunlarının vazgeçilmez durakları arasında yer alıyor. Özellikle Çankaya bu kategoride öne çıkan ilçelerin başında geliyor. Nezih, keyifli ve güzel ortamıyla ilçenin pek çok farklı adresinde en kaliteli et restoranlarıyla karşılaşmak mümkün.
Buradan yola çıkarak En İyi 5 ailesi tam da bu noktadan yola çıkarak, Çankaya’nın en iyi 5 steakhouse restoranını sizler için ele alıyor.
Not: Alfabetik listeleme yapılmış olup, işletmeler herhangi bir sıralamaya tabi tutulmamıştır.
Nusr-et
Nusr-et, Türkiye’nin dünyaya mal olmuş, üst düzey bir markası olarak özellikle lezzetli et konusunda müşterilerine hizmet veren bir restoran olarak öne çıkıyor. Çankaya’daki şubesi ise bu önemli restoran zincirinin en iyi temsilcilerinden sadece biri. Nusr-et yıllardır modern mimarisi, ferah oturma alanları ve profesyonel servis anlayışıyla ilk andan itibaren dikkat çekiyor. Mekâna adım attığınız anda et vitriniyle karşılaşmanız, restoranın şeffaflık ve kalite konusundaki iddiasını net bir şekilde ortaya koyuyor. Burada hangi eti yiyeceğinizi yalnızca menüden seçmiyor, dilerseniz bizzat vitrinden görerek karar verebiliyorsunuz. Bu da et yeme deneyimini farklı bir noktaya taşıyor.
Çankaya’da steakhouse denince Nusr-et’in bu kadar öne çıkmasının temel sebeplerinden biri, etin tedarik sürecine gösterilen özen. Etler özel çiftliklerden temin ediliyor, belirli bir süre dinlendiriliyor ve ardından ustaların kontrolünde pişiriliyor. Bu süreç, lezzetin standardını her zaman aynı seviyede tutmayı başarıyor. Menüde ise etin en lezzetli halleri bulunuyor. Özellikle lokum steak, Dallas steak, kafes kuzu ve antrikot gibi ürünler et severleri tatmin edecek türden. Etlerin yanında servis edilen özel soslar, taze garnitürler ve sunum detayları, yemeği sıradan bir akşam yemeğinden çıkarıp gerçek bir deneyime dönüştürüyor.
Markayı marka yapan bir diğer unsur ise kesinlikle etin pişirilme tekniği. Kaliteli etin temin edilmesinin yanında doğru pişirme teknikleri de yer alıyor. Etler, siparişe göre az pişmişten iyi pişmişe kadar hassas bir şekilde hazırlanıyor. Izgara ısısı, etin kalınlığı ve dinlendirme süresi titizlikle ayarlanıyor.
Sunum ise Nusr-et denince akla gelen en önemli detaylardan biri. Masada yapılan son dokunuşlar, özellikle meşhur tuzlama ve servis anı, misafirler için görsel bir şova dönüşüyor. “Salt Bae” kültürünün de doğup büyüdüğü ve dünyaya dağıldığı yer. Bu yönüyle Nusr-et, Çankaya’da yalnızca lezzet değil, aynı zamanda lüksün ve kalitenin de unutulmaz bir yönünü müşterilerine sunuyor.
Nusr-et, hem iş yemekleri hem de özel davetler için ideal bir ortama sahip. Şık ama abartıdan uzak dekorasyonu, rahat oturma düzeni ve aydınlatmasıyla uzun yemekler için oldukça konforlu. Servis ekibi ise menüye hâkim, yönlendirmeleri yerinde ve misafirle iletişimi dengeli bir çizgide tutuyor. Başkentte özel bir akşam yemeği planlayanlar, et kalitesinden ödün vermek istemeyenler ve steakhouse kültürünü gerçek anlamda yaşamak isteyenler için Nusr-et, listenin ilk sıralarında yer almayı fazlasıyla hak ediyor.
Adres: Gaziosmanpaşa, Şht. Ömer Haluk Sipahioğlu Sk. No:8, 06700 Çankaya/Ankara
Telefon: 0312 426 23 83
Her biri alfabetik sıralanmış ”En İyi 5” listelerimizi kaçırmayın! En iyilerden haberdar olmak için websitemizi ziyaret etmeyi ve Instagram adresimizi takip etmeyi unutmayın!
