İçeriğe atla
Ankara’nın kalbi sayılan Çankaya, günün her saati hareketli sokakları, iş temposu ve sosyal yaşamıyla hem Ankaralıların hem de şehre gelen ziyaretçilerin uğrak noktası. Bu yoğunluğun içinde bir de değişmeyen bir alışkanlık var: iyi bir kebap için güvenilir adresler aramak. Çankaya’nın kebap kültürü, yıllardır kendine özgü bir çizgide ilerliyor. Hem geleneksel tatları koruyan hem de modern dokunuşlarla menüsünü zenginleştiren işletmeler, bu bölgede kebap denince ilk akla gelen yerler arasında.
Bu yazıda Çankaya‘nın lezzetiyle dikkat çeken en iyi 5 kebapçısını ele alacağız.
Not: Alfabetik listeleme yapılmış olup, işletmeler herhangi bir sıralamaya tabi tutulmamıştır.
Aspava
Aspava, Ankara’da yalnızca bir restoran adı değil, uzun yıllara dayanan Lezzet deneyiminin temsilcisi. “Yiyenler bilir” mottosuyla anılan Aspava geleneği, özellikle Kızılay şubesinde en canlı haliyle yaşatılıyor. Geldiği noktada markalaşmayı başarmış ve tüm Türkiye’ye sesini duyurmuş olan bu işletme, kebap kültürünün de en iyi temsilcilerinden. Farklı şehirlerden pek çok kişi buradaki ürünlerin lezzetini merak ederek Ankara’ya geliyor. Sadece lezzetiyle değil, adının açılımıyla da özellikle sosyal medyada kendinden uzun süre bahsettirmeyi başardı: Allah sağlık, para, afiyet versin, amin.
Bu ünlü işletmenin yemeklerine gelecek olursak, masaya önce ikramlar gelir. Salatasından sıcak garnitürlerine kadar sunulan tüm ikramlar, kebap öncesi sofrayı zenginleştiriyor ve Çankaya’da kebap deneyimini benzersiz kılıyor.
Aspava’nın menüsünde öne çıkan lezzetlerin başında tabii ki klasik döner, adana ve urfa geliyor. Kıvamı tam ayarında pişmiş etler, fazla yağlı olmayan dengeli bir lezzet sunuyor. Bu denge, Aspava’yı yıllardır tercih edilen bir marka haline getiren en önemli unsurlardan biri. Bir diğer sevilen ürün ise özel sosuyla servis edilen tavuk şiş. Hem doyurucu hem de hafif bir lezzet arayanların favorisi olarak biliniyor.
Aspava’yı diğer kebapçılardan ayıran şey sadece yemek değil; müşteriye gösterilen ilgili ve hızlı hizmet anlayışı. Garsonların samimiyeti, ikramların cömertliği ve lezzetin istikrarlı şekilde korunması, burayı Kızılay’da kebap yemek isteyenlerin ilk durağı yapıyor. Ankara’ya yolu düşen pek çok kişinin “Aspava’ya gitmeden dönme” önerisinin altında da bu güven yatıyor. Lezzetli kebapların tadına bakmak ve keyifli bir yemek deneyimi için burayı tercih edebilirsiniz.
Adres: Meşrutiyet, Meşrutiyet Cd. No:6, 06420 Çankaya/Ankara
Telefon: 0312 424 12 44
Instagram: @ankara_aspava
Masabaşı Kebapçısı
Masabaşı Kebapçısı, Kızılay’da son yıllarda adından sıkça söz ettiren bir işletme. İşletme adını, samimi ve sıcak atmosferinden alıyor. Çalışanlardan müşterilere kadar buradaki herkes samimi. Çalışanların sıcakkanlılığı ve hizmet anlayışı müşterilere de etki ediyor. Kalabalık gruplar, iş çıkışı uğrayanlar veya hafta sonu keyifli bir akşam yemeği için yer arayanlar… Masabaşı Kebapçısı, herkesin kendini rahat hissedebileceği bir ortam sunuyor.
Masabaşı’nın menüsünde kebap çeşitleri oldukça geniş. Ancak özellikle küşleme, adana, ciğer ve kaburga gibi et ürünleri en çok öne çıkan lezzetler arasında. Etin doğru marine edilmesi, közde ideal derecede pişirilmesi ve tabağın sade ama özenli bir sunumla masaya getirilmesi, restoranın en sevilen özelliklerinden biri. Ayrıca burada içli köfte ve sıcak mezeler de kebap kadar ilgi görüyor; mekânın mutfak ekibinin ustalığını ortaya koyan detaylardan biri bu. Kısacası Masabaşı, müşterilerine sadece lezzet vadediyor.
Masabaşı Kebapçısı’nı kebap severlerin radarına sokan bir diğer konu ise fiyat–performans dengesi. Kızılay gibi yoğun bir bölgede, kaliteli eti uygun sayılabilecek bir fiyatla sunmaları burayı sık sık tercih edilen bir adres haline getiriyor. Servisin hızlı, personelin ilgili olması da genel deneyimi daha keyifli kılıyor.
Adres: Kocatepe Mahallesi, Kızılay, Mithatpaşa Cd. No:62 D:A, 06420 Çankaya/Ankara
Telefon: 0312 417 07 80
Instagram: @masabasikizilay
Her biri alfabetik sıralanmış ”En İyi 5” listelerimizi kaçırmayın! En iyilerden haberdar olmak için websitemizi ziyaret etmeyi ve Instagram adresimizi takip etmeyi unutmayın!
