Büyükada’nın En İyi 5 Dondurmacısı

Büyükada, İstanbul’un kalabalığından kaçıp nefes almak isteyenlerin tercih ettiği özel bir durak. Büyükada her mevsim ayrı bir güzeldir. Özellikle yaz aylarında buraya gelmek, şehrin bunaltıcı havasından kaçmak isteyenlerin favori lokasyonu. Günün erken saatlerinde iskeleye yaklaştığınızda denizin tuzlu kokusuna karışan hafif bir esinti, caddelerin sessizliğini bozan bisiklet zili sesleri adanın atmosferine ait en güzel detaylarındandır. Burada adeta zaman duruyor. Yaz aylarında ise adanın kültürel bir parçası olarak dondurmacılar ön plana çıkar. Çünkü Büyükada’da dondurma, sadece serinleme ihtiyacını karşılayan sırada bir tatlı değildir; bu soğuk lezzet ada sokaklarına eşlik eden bir gelenek, çoğu ziyaretçi için de adayı hatırlatan bir anıdır.

Bu nedenle Büyükada’ya gelenlerin ilk durakları çoğu zaman ada dondurmacılarıdır. Her biri kendi tarzıyla öne çıkan işletmeler, hem yöresel dokuyu hem de yılların birikimini müşterilerine hissettirir. Biz de En İyi 5 ailesi olarak adanın en iyi dondurmacılarını sizler için derledik.

Not: Alfabetik listeleme yapılmış olup, işletmeler herhangi bir sıralamaya tabi tutulmamıştır.

Dondurmacı Yunus

Adanın en kendine has lezzet duraklarından biri de kuşkusuz Dondurmacı Yunus. Büyükada’da arabasıyla dolaşıp dondurmasını doğrudan sokaklarda satan seyyar bir esnaf olan Yunus’u, genellikle sosyal medyada gördüğünüz o gül şeklinde sunulan dondurmalar sayesinde tanırsınız. Kendisine nerede denk gelirseniz gelin, durup denemek kesinlikle ada kültürünün bir parçası sayılır.

Yunus Dondurma’nın en güzel yanı, ürünlerinin hem sınırlı hem de özenli olması. Sadece vişne, şeftali, kaymak ve çikolatalı dondurma satıyor. Tatların çeşitliliği az olsa da her birinde kullanılan meyvenin doğallığı, dondurmanın hafifliği ve şeker oranının dengesi hemen fark ediliyor. Özellikle vişneli ve şeftalili dondurma, yazın en sıcak günlerinde bile ağırlık yapmayan ferah bir tat bırakıyor.

Dondurmacı Yunus’u özel yapan sadece lezzet değil; ada sokaklarında aniden karşınıza çıkan bir dondurma arabasıyla gelenekselliğe olan bağlılık, adanın önemli bir parçası. Büyükada’yı gerçekten yaşamak isteyenler için Yunus’tan alınan bir top dondurma, bu gezinin vazgeçilmez bir detayı oluyor.

Adres: Nizam Mh, 23 Nisan Cd No:34, 34970 Adalar/İstanbul

Roma Dondurma

İskele karşısındaki konumuyla Büyükada’nın en bilinen dondurmacılarından biri olan Roma Dondurma, ada ziyaretçilerinin neredeyse tamamının yolunun düştüğü bir adres. Burada her şey sade ama özenlidir. Dondurmaların hem kıvamı hem de aroması, yıllardır sürdürülen bir gelenek gibi aynı çizgide devam eder. 1961 yılından beri dondurmanın en lezzetli halini ada sakinleri ve ziyaretçileriyle buluşturuyor. Uzun yıllardır süren hizmet anlayışı sayesinde Büyükada kültürünün bir parçası olmayı başarmış.

Favoriler arasında krokanlı, cevizli, kavunlu ve Antep fıstıklı dondurmalar bulunuyor. Özellikle kavunlu dondurmanın ferahlığı, sıcak bir yaz gününde adanın sahil yolunda yürürken elinizden düşürmek istemeyeceğiniz türden. Krokanlı ise hafif çıtırtısıyla klasik dondurma keyfini bir adım öne taşıyan tatlardan biri. Roma Dondurma’yı özel kılan şey, tüm bu tatların günlük ve taze hazırlanması. Süslü sunumlar, abartılı anlatımlar yerine doğallığıyla fark yaratan dondurmalar sunuyor.

Adres: Büyük İskele Caddesi, No: 5, Adalar/İstanbul
Telefon: 0216 382 86 80

Her biri alfabetik sıralanmış ”En İyi 5” listelerimizi kaçırmayın! En iyilerden haberdar olmak için websitemizi ziyaret etmeyi ve Instagram adresimizi takip etmeyi unutmayın!