İçeriğe atla
Avcılar, İstanbul’un karmaşası içinde kendi ritmini koruyabilmiş semtlerden biri. Sahile yakın sokaklar, öğrencilerin doldurduğu kafeler, akşamüstü trafiğini beklerken bir tatlı molası veren insanların telaşı… Hepsi bu semtin gündelik hayatının bir parçası. Tatlı ise Avcılar’ da yalnızca bir atıştırmalık değil; çoğu kişi için günün hızını yavaşlatan, kısa da olsa nefes aldıran bir ritüel. “Bir tatlı yiyelim de kendimize gelelim” cümlesi burada oldukça yaygın. İşte tam bu yüzden Avcılar’da tatlı seçmek, sandığından daha kişisel bir deneyime dönüşebiliyor.
Bu yazıda, Avcılar’ın tatlıyla olan bağını en iyi yansıtan iki işletmelere yakından bakıyoruz. Her biri kendine has tarzıyla tatlı alışkanlıklarına farklı bir dokunuş yapıyor.
En İyi 5 ailesi olarak Avcılar’ın en iyi 5 tatlıcısını sizler için derledik !
Not: Alfabetik listeleme yapılmış olup, işletmeler herhangi bir sıralamaya tabi tutulmamıştır.
Bonavias
Bonavias, Avcılar’da düzenli müşteri kitlesi oluşturmayı başarabilen nadir tatlı mekânlarından biri. Bunun sebebi yalnızca tatlılarının lezzeti değil; mekânın insanı yormayan, dışarıdaki gürültüden koparıp kısa bir nefes aralığı veren sakin atmosferi. İçeri girdiğinde ferahlığı hemen hissediyorsun. Masalar çok sıkışık değil, dekorasyon gözü yormayan bir sadeliğe sahip ve bu sadelik tatlıların ön plana çıkmasına izin veriyor.
Bonavias’ın tatlı anlayışı oldukça net: Abartıya kaçmadan, temiz işçilikle hazırlanmış, dengeli lezzetler sunmak. Kruvasanları bunun en belirgin örneklerinden biri. Ne fazla yağlı ne de kuru; ağızda dağılan ama hamur hissi bırakmayan, tam kıvamında hazırlanmış bir kruvasan sunuyorlar. Özellikle sabah saatlerinde gelenlerin çoğu bu kruvasanları kahveleriyle birlikte alıp güne sakin bir başlangıç yapmayı seviyor.
Pastalarına gelince, burada en önemli detay tazelik. Çoğu müşteri, pastaların her zaman aynı standartta olmasını özellikle vurguluyor. Rengarenk pastalar, çikolatalı tatlılar hafif ve lezzetli. Her daim en kaliteli malzemeler tercih ediliyor. Her aşamada hijyenle çalışılıyor ve insan sağlığı gözetiliyor. Bu özellikler Bonavias’ı geniş bir kitle için güvenli bir tercih hâline getiriyor. Özellikle çalışma arasında kısa bir mola vermek isteyenler veya ders çıkışı tatlı keyfi yapmak isteyen öğrenciler buraya sıkça uğruyor.
Bonavias’ın bir diğer öne çıkan yanı da tatlı ve kahve sunumuna gösterdiği özen. Menüdeki tatlıların çoğu, kahveyle birlikte düşünüldüğünde daha anlamlı hâle geliyor. Mekânın kahveleri gövdeli, aromaları belirgin ama tatlıyı bastıracak kadar yoğun değil. Bu dengeyi tutturabilen yer bulmak kolay değildir. Bonavias bu açıdan da Avcılar’daki zincir kafe kalabalığının arasından sıyrılmayı başarıyor. Mekan tasarımı ise tatlı tutkunlarının fotoğraflarını süslüyor. Bu şık tasarımlı mekan tatlı sunumlarıyla adeta bir sanat galerisi havası veriyor.
Genel olarak Bonavias, kaliteli tatlı sunan işletmeleri tercih edenler için ideal bir durak. Avcılar’ın kalabalığı içinde küçük bir mola için bu mekan harika bir tercih.
Adres: Üniversite, Firuzköy Blv. No:22 D:3A, 34310 Avcılar/İstanbul
Telefon: +90 544 853 20 20https://bonavias.com.tr/iletisim
Instagram: @bonavias.tr
Neo Montana
Neo Montana, Avcılar’ın modern, güncel tatlı anlayışını temsil eden mekânlarından başında geliyor. Son zamanlarda sosyal medyanın viraj tatlılarından biri olan Cedric Grolet tatlıları da mekanın dikkat çeken ürünlerinden. Mangoludan yaban mersinlesine, vanilyalıdan bademliye kadar pek çok çeşidini burada bulmak mümkün. Cedric Grolet tatlı trendinin İstanbul’daki nadir temsilcelerinden biri.
İlk adımda fark edilen ferahlık, mekanın genel düzeni ve masaların arasındaki mesafenin doğru ayarlanmış olması, burayı tatlı yemek için ideal bir seçenek hâline getiriyor. Özellikle akşamüstü saatlerinde tatlı keyfi yapmak isteyenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor.
Neo Montana’nın tatlı menüsü kalabalık değil; bilinçli bir şekilde sade tutulmuş. Az seçenek ama her biri özenli. Cheesecake çeşitleri özellikle beğeniliyor. Hafiflik, buradaki tatlıların ortak özelliği. Cheesecake’in tabanı gevrek, üst kısmı ise pürüzsüz ve ağırlık yapmayan bir dokuda. Çoğu kişinin “bir dilim daha yesem rahatsız etmez” dediği türden bir cheesecake hazırlamayı başarmışlar.
Dondurmalı tatlıları ise mekânın başka bir güçlü yanı. Dondurma ile tatlının birleşimindeki o denge, Neo Montana’nın öne çıkan özelliklerinden. Ne tatlı dondurmayı bastırıyor ne de dondurma tatlının anlamını gölgeliyor. Bu uyum, özellikle yaz aylarında bu mekânı daha da popüler hâle getiriyor. En yoğun olduğu saatlerde bile siparişlerin düzenli şekilde gelmesi buraya güven duygusunu artırıyor.
Neo Montana, Avcılar’da “rahat tatlı deneyimi” arayanların ilk aklına gelen adreslerden biri hâline gelmiş durumda. Tatlıların hafifliği, mekanın modern dokusu ve çalışanların ilgisi birleşince, burada geçirilen zaman gerçekten keyifli bir molaya dönüşüyor.
Adres: Ambarlı, Öğretmenler Cd. NO:61/A, 34315 Avcılar/İstanbul
Telefon: 0545 675 71 26
Instagram: @neomontanacoffee
Her biri alfabetik sıralanmış ”En İyi 5” listelerimizi kaçırmayın! En iyilerden haberdar olmak için websitemizi ziyaret etmeyi ve Instagram adresimizi takip etmeyi unutmayın!
